【机械工业行业】******车间******污染适合中小食品企业

******等微生物超标、产品霉变等安全质量问题，经常困扰中小食品企业。为保障食品质量、提高市场竞争力，中小食品企业可采用性价比合理、成本较低的******设备；这种经济型******设备在我国食品工业有着广阔的市场空间。

食品消费已由量的需求转向对质的追求，在这个转型过程中，有一个情况特别值得关注，就是推动我国食品工业发展的企业大多是中小型食品企业。很多中小企业因观念、技术及设备落后，直接削弱了其产品竞争力；如不能及时升级加工设备及食品安全生产技术，势必将被市场淘汰。

食品发霉变质的原因很多，一个重要原因就是加工和包装车间（统称生产车间）的空气、桌面、墙壁等空间环境的卫生质量不合格。高温加热等方法可有效杀灭食品中的******等微生物、提高食品卫生质量；但许多经高温******的食品在出厂后不久，仍会出现微生物超标、发霉变质的问题，据周立法先生分析，其主要原因就是在冷却和包装环节，食品被空气等环境中的微生物所污染。

为减少食品车间内的环境污染，必须对车间进行有效的************。但很多中小食品企业的利润较薄、资金有限，不可能使用价格很高的******设备。据了解，很多中小型食品加工企业没有能力建造标准洁净生产车间。而传统标准洁净车间必须安装初、中、******过滤净化通风系统，配备中央空调系统；即使是改造，对微利企业来说，以后的维护成本也是个沉重负担。且大部分中小企业的厂房是老式的，不符合改造条件。

因此，为避免微生物污染食品，中小食品企业亟须采用成本合理、性能优良的空间************设备；而动态空气******机就是一种良好的空间******设备。据悉，动态空气******机进行******净化的原理是：采用双极等离子体静电场对******进行分解与击破，将尘埃极化并吸附，再组合药物浸渍型活性炭、静电网、